1908年，在天津南门脸儿鱼市有一个叫杜称奇的人善于制作火烧、蒸饼味道鲜美广受人们好评甚至就连梅兰芳都专门托人来买这门手艺延续至今便是今天的杜称奇小吃

　　杜称奇小吃店如今开在繁华又汇聚美食的西湖道上但它并没有淹没在人们快速的口味变化中火烧、烧饼、蒸饼等传统美食依旧是人们舌尖上的美味每天都吸引人们前来排队购买